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环保餐具也可能暗藏健康风险

来源:黄河新闻网 时间:2019-12-24 19:03:37

由竹纤维或玉米面等制成的天然原料餐具号称健康环保,但近日有研究人员警告说,这类餐具中含有的有害物质可能在高温时进入食物,危害人体健康。

据相关研究结果显示,这类餐具大多含有三聚氰胺、甲醛等成分,在装咖啡或茶等热饮,或在微波炉中加热时,其中的有害成分可能会释放迁移到食物中。

研究人员称,对56种此类产品的检测结果显示,四分之一样品的三聚氰胺迁移量超标,11%样品的甲醛迁移量超标。最严重的情况下,三聚氰胺和甲醛的迁移量分别高出限值4倍和19倍。而长期摄入三聚氰胺可能损害生殖和泌尿系统,甲醛则不仅会刺激皮肤和黏膜,还可能诱发癌症。

为此,市市场监督管理局有关食品安全专家说,消费者以为自己拿着环保产品,实际上可能是把存在健康风险的产品握在手中,“尤其让人担忧的是,随着产品使用次数的增加,会有更多的三聚氰胺迁移到食品中。”????? (记者 王平)

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